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100円ローソンでお手軽アヒージョ

はじめにお断りしておきますが、本記事はステマではありません。あしからず。

先日100円ローソンに立ち寄ったところ、手軽にアヒージョを作るためのスパイスが売っていました。
作ってみたところ、これってアヒージョ?というものになったのですが、美味しかったので紹介。

レシピ
きのこがおいしいアヒージョの素(ダイショー)
オリーブオイル
冷凍シーフードミックス(イカ、アサリ、エビ)
冷凍むきえび
えのき茸(2袋)
きざみニンニク
(全て100円ローソンにて購入、各108円)
アヒージョ01s
アヒージョ02s

出来上がったものがこちら・・・
アヒージョ03s
グロ画像ではありません。アヒージョ(笑)です。

アヒージョというより、えのきとシーフードミックスのにんにく煮になってしまいました。
少しでもカロリーを減らそうと思って、オリーブオイルを指定量より少なくしたのが良くなかったようです。

とは言え、夜ご飯のおかずとしては上々。

また作ってみたいと思います。


ところで、最近、買ってきた袋のまま野菜をカットするというテクニックを覚えました。
袋ごと切ってしまえば、えのきの石づき(根本)を散らばらせること無くカットでき、掃除も楽です。
アヒージョ04s

でも、多くのえのきのパッケージでは、包装の根本部分を不透明にしていて、どこまでが石づきかわかりにくくなっていることがあります。

えのき販売者のかたにお願いですが・・・
ぜひとも包装の石づき部分を透明にしていただきたいと、focuslightsは思います。



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